Цукаты из топинамбура ( апельсин ). 100 гр

Цукаты из топинамбура ( апельсин ). 100 гр

Цена: 160 руб.
В корзину
Артикул товара 2928
Вес товара 0.1 кг

Топинамбур — совершенно уникальный и ценный овощ, богатый клетчаткой и набором минеральных элементов: железо, магний, калий, марганец, кальций, натрий. По содержанию железа, цинка и кремния топинамбур превосходит морковь, картофель и свеклу.

Топинамбур содержит витамины В1 — В7, С, пектин, белки, органические и жирные кислоты и 16 аминокислот, в т. ч. 8 незаменимых: аргинин, валин, изолейцин, лейцин, лизин, гистидин, метионин, триптофан и фенилаланин. Не содержит сахара, что важно при наличии диабета.

Главное достоинство топинамбура — инулин, вещество, из которого образуется фруктоза — безвредный для диабетиков сахар. По своим свойствам фруктоза не уступает сахарозе и глюкозе, а по физиологическому действию и сладости превосходит их. Инулин благотворно влияет на организм человека: выводит из организма тяжелые металлы, кристаллы холестерина, радионуклеиды, различные токсические химические соединения, стимулирует сократительную способность кишечника, ускоряет очищение организма от шлаков, имеет антитоксический эффект. Кроме того, польза топинамбура в том, что содержащийся в нем инулин способствует размножению в пищеварительном тракте бифидо- и лактобактерий, помогая при дисбактериозах кишечника различного происхождения.

Топинамбур выращивается в России без использования удобрений.

Вернуться к разделу